Celým názvem klubu je 1. Fußball- und Sportverein Mainz 05. Přezdívkami pak jsou Die Nullfünfer nebo Karnevalsverein, protože město Mohuč, kde klub sídlí, je známo jako jedno z německých karnevalových měst. Při domácích zápasech také hraje po každém vstřeleném gólu „Narrhallamarsch“, což je známá německá karnevalová melodie.
Klubové barvy jsou červená a bílá. Pokud jde o domovský stadion, tak tým hraje v Opel Areně s kapacitou 34 000 diváků pro ligové zápasy. Klubovými rivaly jsou Eintracht Frankfurt a 1. FC Kaiserslautern. Oba jsou to lokální kluby, takže jde o místní rivalitu.
Klub sídlící ve městě Mohuč ve spolkové zemi Porýní-Falc, byl založen roku 1905 pod někdejším názvem 1. Mainzer Fußballclub Hassia 05. Klub v průběhu let fúzoval s několika dalšími kluby, a to hned třikrát. Z toho důvodu se také mnohokrát změnil jeho název. Aktuální jméno pak má od roku 1945.
Poprvé hrál v Bundeslize v sezóně 2004/05, ale dlouho se zde neudržel. Úspěchy v druhé nejvyšší soutěži se dostavily v sezóně 2008/09, kdy pod vedením nového norského trenéra Jørna Andersena vybojoval postup zpět do Bundesligy. V té tak od nadcházející sezóny hraje doposud. V roce 2009 se dostal poprvé do semifinále ligového poháru DFB-Pokal, kdy cestou vyřadil kluby jako SV Babelsberg 03, 1. FC Köln, SC Freiburg a Schalke 04.
I když měl úspěchy, Andersen se u týmu příliš neohřál, protože v úvodním kole domácího poháru mužstvo vypadlo s VfB Lübeck. To mělo dopad právě na působení kouče, který tým následně opustil. Dosažení na další úspěchy nebo na nejvyšší metu v první lize na klub teprve čeká. Po odchodu Andersena se v Bundeslize pohybuje spíše v druhé polovině tabulky.
V mohučském klubu působilo několik českých jmen. Vždy to však bylo pouze na jednu nebo dvě sezóny. Nejvíce zápasů zde odehrál obránce Zdeněk Prospěch, a to rovných 100. Dříve zde působili také záložníci Jan Šimák, Filip Trojan a Petr Ruman.
| Datum | Domácí | Hosté | Poločas | Konec zápasu |
|---|---|---|---|---|
| 27.05.2023 | Borussia Dortmund | 1. FSV Mainz 05 | 0 : 2 | 2 : 2 |
| 21.05.2023 | 1. FSV Mainz 05 | VfB Stuttgart | 1 : 1 | 1 : 4 |
| 21.05.2023 | 1. FSV Mainz 05 | VfB Stuttgart | 1 : 1 | 1 : 4 |
| 13.05.2023 | Eintracht Frankfurt | 1. FSV Mainz 05 | 2 : 0 | 3 : 0 |
| 05.05.2023 | 1. FSV Mainz 05 | FC Schalke 04 | 0 : 1 | 2 : 3 |
| 30.04.2023 | VfL Wolfsburg | 1. FSV Mainz 05 | 3 : 0 | 3 : 0 |
| 30.04.2023 | VfL Wolfsburg | 1. FSV Mainz 05 | 3 : 0 | 3 : 0 |
| 30.04.2023 | VfL Wolfsburg | 1. FSV Mainz 05 | 3 : 0 | 3 : 0 |
| 22.04.2023 | 1. FSV Mainz 05 | FC Bayern Mnichov | 0 : 1 | 3 : 1 |
| 22.04.2023 | 1. FSV Mainz 05 | FC Bayern Mnichov | 0 : 1 | 3 : 1 |
